domingo, 9 de agosto de 2009

A origem do chocolate

O consumo do chocolate remonta às antigas civilizações Maia e Asteca. De acordo com a lenda, o uso do cacau fôra ensinado pelos deuses, que diziam ser ele um forte gerador de energia, sendo por isso denominado como "o alimento dos deuses". Quando Cortez chegou à América, conquistando o México, o imperador Asteca ofereceu-lhe uma bebida preparada com cacau - à qual denominavam "thocolatl" - que era tida como um símbolo de paz e alta consideração.

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